Azienda Agricola Giannotti
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Antonello Giannotti discende da una stirpe di agricoltori ed ha ereditato dal padre Alvaro, contadino di animo nobile, l’amore per la terra toscana, la capacità di coltivarla con fatica e tenacia per ricavarne prodotti di qualità.

Di qui l’idea di fondare l’azienda agricola che porta il suo nome, con luoghi di produzione nel cuore della campagna senese a Montepulciano e Sarteano.

La sua vigna è situata in posizione amena e pittoresca, di fronte alla collina dove si arrocca Montepulciano, orgogliosa dei suoi palazzi rinascimentali e delle sue chiese.

Qui produce vino Nobile di Montepulciano di elegante personalità, da un terreno favorevole, lavorato in maniera tradizionale.

A Sarteano, in terreni caratterizzati da una particolare esposizione e composizione geologica, si produce l’Olio Extravergine d’Oliva Giannotti (DOP - Denominazione di Origine Protetta Olio Extravergine di Oliva Terre di Siena, da Agricoltura Biologica).

Le olive vengono colte direttamente sulla pianta e molite entro poche ore per preservare al meglio le proprietà del frutto.

Quest’olio presenta caratteristiche organolettiche uniche per la bassissima acidità. Possiede proprietà antiossidanti, note per proteggere da malattie cardiovascolari e tumorali.

Punto di vendita

Ha sede nell’Albergo Ristorante La Lanterna di Sarteano, di proprietà della famiglia Giannotti, elegante hotel dall’atmosfera tipicamente toscana, ove viene proposta un’ottima cucina territoriale, anche con i prodotti dell’orto di famiglia.